延安大学一本专业包括哲学专业、政治学专业、应用经济学专业、马克思主义理论专业、教育学专业、体育学专业、中国语言文学专业、外国语言文学专业、中国史专业、数学专业、化学专业、生物学专业、生态学专业、信息与通信工程专业、化学工程与技术专业、临床医学专业、工商管理专业和公共管理专业等。
