八宝粽子的做法

八宝粽子的做法

材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。

做法:

苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用;将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开,虾肉炒熟,切成段,瓜条、金橘、青梅切成粒;糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮1小时即可食用。