籽乌富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，期卵又称海粉丝”，更是富含多种营养物质；期具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。籽乌洗干净备用洋葱、胡萝卜都要切成丝油热后放入花椒、酱油放入籽乌翻炒1分钟放入洋葱、胡萝卜丝翻炒放入适量的盐在炒两下美味出锅
