拉丁名/学名：Zea mays L。英文名字：Maize ，corn别名：玉米、苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉豆、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包、苞谷、粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。安徽庐江方言为“六谷子”。 豫北叫玉茭草、玉茭。
