1、备好材料:甘蔗、鲜柠檬汁。2、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节。3、削皮后竖着切为4段,再从中间切一刀。4、把处理好的甘蔗均匀放进锅中。5、往锅中加入清水没过甘蔗段。6、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠。7、继续加入清水没过甘蔗段,接着熬煮。8、加入1至2块冰糖后再熬煮10分钟后关火。9、将熬煮好的甘蔗汁倒出。10、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀。11、装盘完成。