砂锅蒸米饭需要半个小时左右。砂锅蒸米饭的做法:一、材料:大米、矿泉水、油等。二、做法:1、将淘米两次,待用;2、砂锅底刷点油,待用;3、按米和水1比1,加入天然矿泉水,浸泡十分钟;4、点火加热,锅盖蒸汽出现后,改小火加热15分钟,关火;5、焖5分钟后,掀开锅盖,用木铲轻轻翻动米饭,使之松软即可。