1、鱼蛋粉,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。2、鲜虾云吞面,这是不得不尝的美食杰作。云吞馅全部是完整的鲜虾制作而成,面条用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,需用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。3、牛肉丸,香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。 标签: 特色美食 香港 相关文章 贵港特色美食有哪些 香港海港城附近有什么特色小吃 香格里拉有什么特色美食 香港元朗区有什么好吃的美食 三亚有什么特色小吃和特色美食啊 平遥都有什么特殊的特色美食 香港有哪些正宗的当地美食 香港有特色的衣服小店