怎样能把煮烂的米饭变硬

怎样能把煮烂的米饭变硬

可取一条干净的干棉布敷在软饭上面,用小火慢慢蒸煮一会,米饭即可由软变硬。做法如下:

准备食材:大米200克、水220克。将软大米放入锅中。将干净的干棉布敷在软饭上面。盖好盖子。调到蒸米饭的档位。直至高压锅自动停止。旋动放气阀,打开锅盖,称出即可。