海鱼头汤的做法:用料:鱼一条,食用油200克,葱两段,胡椒粉,料酒,姜丝。步骤:1、取新鲜鱼一条,清理鱼头,准备好蒜姜葱若干,胡椒粉和料酒备用,荤油备用。2、以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鱼头,文火煎。3、待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒,后加入适量开水,做汤。4、先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤,至汤显粉白色,加入些许胡椒粉。 标签: 做海 鱼头汤 相关文章 新西兰长寿鱼鱼头如何做汤 如何做鱼头豆腐汤 清炖鱼头汤如何做 如何做猪蹄鱼头汤 如何做芥菜鱼头豆腐汤 如何熬胖头鱼鱼头萝卜汤 请指教金枪鱼鱼头炖汤步骤如何 做鱼头豆腐汤选哪种鱼头好