让一杯热水快速降温的方法有：将杯中水倒入不锈钢盆中,然后用冷水冲刷外壁；边冲边摇动盆内的水。让一杯热水快速降温的方法有：1、放入低温环境：如水杯放入冷冻室；2、扩大换热面积：将水倒入大的容器；3、提高换热系数：用导热系数高的容器,如铁制容器,或水流冲刷接触面。
