黑提子皮可以吃，黑提子皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。黑提是黑提葡萄的简称。植物学性状：嫩梢绿色，有稀疏绒毛，一年生枝浅黄褐色；幼叶黄绿色，背面有稀疏绒毛；成熟叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状；两性花。果实特征：果穗长圆锥形，平均纵径28厘米，横径16厘米，平均穗重500~700克，平均粒重8～10克；皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上；果柄不易脱落，耐贮运。
