离职人员退回工资的账务处理是，
借：银行存款等科目，
贷：应付职工薪酬—工资。
同时做之前计提工资的冲销处理，
借：应付职工薪酬—工资，
贷：生产成本，
制造费用，
管理费用，
销售费用，
劳务成本等科目。
