葡萄酒在正常发酵的时候会有气泡从下面冒上来。一般发生在葡萄酒发酵的第二天以后、属于正常现象。做法：1、买自然成熟的葡萄。2、选择紫红色的葡萄。3、用剪刀贴近果蒂、把葡萄挨个地剪下来。4、把剪好的葡萄冲洗干净、并用淡盐水浸泡十分钟左右。5、把葡萄倒在盆里。6、用手把它们一个个捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里。7、按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀。8。装瓶等待二十一天即可。
