划分方法不同，可以分为以下几种：1、按品种群分，可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚等；2、按果实成熟期分，可分为特早熟柚、早熟柚、中熟柚、晚熟柚；3、按果实酸甜度分，可分为甜柚、酸柚、酸甜柚；4、按果肉颜色划分，可分为红柚、白柚、黄柚。
