其营养价值有以下几方面：第一、富含VC和胡萝卜素，有机酸百分之二点三，每一百克鲜果含维生素C五十五毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素；第二、含糖量高，超过葡萄糖，含果糖百分之三十左右，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素；第三、含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇。
