主料:豆瓣酱2勺辅料姜10克 蒜1颗 老抽1茶匙 花椒粉1/2茶匙 味精2克做法如下:1、姜蒜切末备用;2、油烧热,将姜蒜末倒入锅中爆香;3、炒出香味后放入豆瓣酱;4、放入老抽;5、放入少许花椒粉;6、放入适量味精炒匀即可。