作用:苹果有补充维生素的作用,骨头汤有补钙的作用而核桃有补充大脑的作用,一起熬汤的作用是补充维生素,补钙和补充大脑和补充睡眠的作用。做法:1、把猪骨洗净。2、在锅里倒入清水,加热直到水沸。3、然后把猪骨倒入,煮十分钟,然后捞起再次用清水洗净。4、把苹果洗净后,然后削皮,核桃剥壳。5、在煲里加入清水,旺火加热直到水沸后,倒入姜、猪骨、苹果、冰糖、核桃仁。6、小火烹煮两小时,加盐搅拌均匀后,即可出锅食用。