用碗蒸米饭一共4个步骤,需准备食材:大米、水,以下是碗蒸米饭的详细操作步骤: 操作/步骤 1、米淘洗干净 将米淘洗干净,碗里放水,水漫过米一点即可,水不能太多,因蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。 2、冷水烧开转小火 将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。 3、蒸30分钟 小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。 4、焖5分钟 蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开即可。