新鲜龙眼可以直接晒干。新鲜龙眼晒干共分为4个步骤，以下是新鲜龙眼晒干的详细操作： 操作/步骤 1、龙眼放入开水中烫5秒 将龙眼连枝带叶放在开水中烫5秒。 2、龙眼放在太阳下爆晒 将烫完的龙眼放在太阳下爆晒12小时。 3、龙眼剥去外壳和果核 将晒好的龙眼剥去外壳，剔除果核。 4、将果肉太阳底下爆晒 将剥好的果肉放入太阳底下爆晒至金黄色即可。
