1、大米、葱、腊肠;电饭锅中倒水,摆上蒸架;2、米淘洗好后,加上与米一样量的水摆蒸架上蒸;3、葱切少许葱花,腊肠切片;饭蒸至干水;4、把腊肠摆在饭面上,盖上盖子再蒸1分钟;5、蒸好的腊肠饭,拿出撒入葱花即可。