三文鱼寿司的热量大约每100克126卡路里。三文鱼寿司的做法:食材用料:珍珠米饭、寿司醋和新鲜的三文鱼280克。具体步骤:1、将三文鱼用锋利的刀切成12片。2、将煮好的珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀,放凉备用。3、手上涂上寿司醋,将米饭做成比三文鱼略长的长形饭团。4、将三文鱼盖在饭团上即可。