猪心能和红枣、枸杞一起炖,做法如下:主料:猪心、红枣。辅料:沙参、盐、枸杞。做法:1、猪心洗干净,然后用清水浸泡1小时,配料洗干净;2、把所有材料倒入炖盅;3、在炖锅里加入适量热水,炖盅加入适量热水;4、盖上盖子隔水炖3小时;5、炖好后加盐再焖十分钟即可。