荆花蜜的作用：1、润肠通便，用于便秘的防治；2、润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效；3、解毒、医疮、止痛，将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用，食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛，如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛；4、众中益气，用于体弱多病者的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健；5、调和诸药，提高药性，蜂蜜性平、味甘，常作引药用。
