1、新鲜的枇杷备好。2、玻璃瓶里先放上一层冰糖。3、把枇杷用刀切两两半,取出核剥去外皮。4、放进玻璃瓶里。5、放一层枇杷再放一层冰糖。6、照这样子放上几层,到瓶顶的时候,用冰糖碎封顶,上面用大块冰糖砸碎了用的,封好口就可以放起来静等一个月左右就可以了。