怎么剥春笋

剥春笋需准备一把菜刀。先将竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划线。一共3步，以下是剥春笋的详细操作：

操作/步骤

1、剁根

先将老根剁掉。

2、切入鲜笋肚

用刀子尾端的尖尖，切入鲜笋肚子，深深地刻下一刀。

3、剥笋壳

从后往前划一刀，可剥下大半笋壳。