芦丁的物理性质

芦丁的物理性质

1、性状:芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体,两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末。

2、熔点:214摄氏度到215摄氏度。

3、在乙醇中的比旋光度:13、82度。

4、溶解性:能溶于吡啶、甲酰和碱液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。