来历如下：
面塑俗称“捏面人”，是一种传统的民间艺术，至今已有三百多年的历史。旧社会的面塑艺术都是挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间。著名的济南面塑老艺人李俊兴曾挑着担子走遍中国各地，还远离国土到过东南亚、欧洲、中东等十几个国家。解放后，李俊兴被聘到济南工艺美术研究所传授技艺，形成了济南面塑的独特风格。
形式如下：
目前面塑基本发展为七大版块：传统经典类面塑、人物肖像类面塑、浮雕类面塑、超大中空类面塑、微型核桃类面塑、仿真类面塑、水晶类面塑。
技艺如下：
以糯米面为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用指和简单工具如小刀、小篦子、竹针等，施展搓条、拨花、展片、润色、压滚珠、搓花条等熟练的造型技巧塑造各种栩栩如生的塑像。
特点如下：
色彩鲜明，手法细腻，应用于指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、针的搓、切、点，制成的人物形象，衣饰容貌逼真传神，特别是对中国古装戏剧人物的塑造，尤为专门。
