原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许;制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟;2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条,然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完;3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中;4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。 标签: 过生日 面条 相关文章 过生日吃面条和鸡蛋是什么意思 过生日晚上能不能吃面条 简单的生日面条怎么做 生日面条怎么做 长寿面的做法 过生日 生日面怎么做好吃 细面条怎么做好吃细面条的吃法 炸面条怎么做好吃炸面条的吃法