美味地瓜饼:材料:地瓜,白砂糖,低筋面粉,糯米粉。做法:1、先用高压锅将地瓜压软;2、将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂;3、按1比3加入低筋面粉和糯米粉;4、捏成小扁面饼,备用;5、平底锅中倒入少量油,小火将小面饼煎至两面金黄即可。