iwatch单方面解绑方法如下：
1、首先，打开AppleWatch，按一下表冠进入AppleWatch主界面，打开“设置”；
2、在“设置”界面，选择“通用”、“还原”，打开“还原”设置窗口；
3、在“还原”设置窗口，只能看到一个选项“抹掉所有内容和设置”，单击他；
4、然后AppleWatch会提示“全部媒体、数据及设置将被清除。此操作无法还原。确定继续，”没有其他选择哦，单击“继续”就可以清除AppleWatch的配对数据了；
5、清除配对数据之后，AppleWatch会重启，之后就进入选择语言的菜单，接着就要重新与iPhone配对了，看起来AppleWatch就又成了一个全新的产品了。
