做寿司师傅的条件

条件：

1、尝试多换几家店，多学点东西；

2、关于鱼类做法，基本的、常用的鱼和宰鱼方法一定要会；

3、三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，鲭鱼更高级的一点，就是黄尾鱼，竹夹鱼，比目鱼之类的做法要学会。