食材:主料生蚝600克、辅料油适量、香葱末适量、蒜蓉面包酱适量、红尖椒碎适量。做法步骤:1.生蚝外壳用刷子清洗干净,然后用一字螺丝刀从中间撬开,将蚝肉洗净;2.调味料准备好,搅拌均匀待用;3.将洗净的蚝肉重新装回壳内,并且浇上蒜蓉酱;4.放入光波炉中,开烧烤档,下层10至15分钟。