玉米粒是不需要焯水的，可以直接煮，这种食物一般煮二十分钟到半个小时就可以熟。玉米历史悠久，这种食物吃法十分丰富。据悉，这种食物的发源地在墨西哥和中美洲。
玉米保存的时候也有一定的方法，在购买了新鲜的玉米之后，需要将其外皮去掉，然后不要清洗，也不要去掉外面的须，直接将放入保鲜袋中，进行密封，再存入冰箱中的冷藏室内，这样可以保存很长时间。
新鲜的玉米放入冰箱以后，可以随时拿出来随时吃，如果想要煮玉米，也不需要解冻，直接在锅中烧开水，将玉米取出来放入就可以了。
玉米不仅可以直接煮着吃，还可以加工成玉米汁或者是炒制玉米粒。如果平时喜欢鲜玉米汁多一些，可以在保存鲜玉米时，直接把玉米粒取下，放在保鲜袋中保存，这样在取出食用时会方便许多。
如果玉米没有放入冰箱，这个时候最好是尽快吃完，不然玉米可能就会慢慢变老，再煮的时候，口感会差很多。
