一、原料:油菜,香菇,油,盐,葱蒜。二、方法:1、油菜洗好后切成段;2、香菇洗后撕成块备用;3、葱蒜切好后备用;4、锅内入油加热;5、放入葱花后加入香菇翻炒;6、加入油菜后翻炒,加入盐,蒜;7、炒好后即可。