首先用小刀将铝箔纸边缘切开取下铝箔纸。然后将开瓶器顺时针旋入瓶塞。再将两边把手向下掰。将把手掰到底后摇动开瓶器并向外拔出即可。红酒器常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。别称：酒刀，瓶启，酒开，酒起（子），红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。
