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竹叶蛏哪里不能吃
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经验
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竹蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时
牙齿
会感到不舒服。买来的蛏子泡在淡
盐水
里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之。
标签:
竹叶
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