1、和面：将150g面粉加入1g盐，3g酵母，5g白糖混合均匀，倒入80ml牛奶和成面团，发酵30分钟。2、加入黄油：在面团中加入20g黄油，揉至面团光滑，二次发酵10分钟，擀成圆型。3、烤菠萝：将200g菠萝切成薄片，放入烤箱烤去多余的水分。4、做披萨：将披萨饼抹上20g番茄酱，刷上100g奶酪，摆上菠萝片，刷上100g奶酪，撒上5g罗勒。5、烤披萨：将披萨放入烤箱，调至120度，下加热管180，烤20分钟即可。
