涌泉蜜桔带皮吃因为：涌泉蜜桔个子比较小，橘皮又薄又脆，果皮平均不到1毫米，果肉连接的又非常结实，导致桔皮不容易剥落，所以当地人都是连橘带皮一起吃的。浙江省临海全市有柑桔基地19万亩。临海蜜桔果形整齐，色泽亮丽，肉质脆嫩，风味浓郁。全市年产蜜桔23万吨，年产值3.8亿元。目前临海蜜桔种植的橘子品种为无核蜜桔。其中以涌泉镇种植的宫川无核蜜桔最为出名。
