直冷冷藏柜:优点:1、 价格比较实惠。2、 耗电量低。3、 噪音低。缺点:1、 制冷相对来说比较慢,而且不是很均匀。2、 柜内易于积水,因为直冷是从熟食柜底部散冷出来的。风冷冷藏柜:优点:1、 风冷熟食柜制冷比较迅速,均匀。2、 柜内不容易积水,四周不易结霜,雾气少。3、 使用寿命长。缺点:1、 价格相对于直冷熟食柜比较贵。2、 功率相对于直冷大。