切菠萝步骤如下:1、首先准备菠萝一颗,用水稍微冲洗一下;2、再用刀切去菠萝两端;3、将菠萝对半切开;4、将菠萝中间的硬芯切去,中间的硬芯比较影响口感,不爱吃可以将其切掉;5、将每半边菠萝一分为四,总共分为八份;6、将每份玻璃切成约1厘米厚的小片;7、再将每小片依次切去菠萝皮;8、将全部切好的菠萝放进淡盐水中,浸泡2分钟左右;9、倒去盐水,用凉开水再清洗一遍,即可食用。