酒坛打开方法：1、采用榔头轻轻敲松坛口石膏或者黄泥。2、直至敲裂开坛口。3、敲裂后先将石膏封口取掉，清理干净坛口。4、露出第一层用褶叶部分，打开扎住的绳子。5、打开褶叶后，露出小盖碗。取掉小盖碗。6、看到荷叶部分，再清理干净尘土。7、轻轻打开荷叶，看到最里面的食用塑料保鲜膜。8、最后，揭开保鲜膜，就打开坛口了，用配套的酒吊，就能打上香气四溢的黄酒或者白酒了。
