制作肚包肉所需食材有羊肚、羊肉、盐、孜然粉、姜、花椒、辣椒、草果、大料、葱、白芷、盐,共分为5个步骤,以下是制作肚包肉的详细操作: 操作/步骤 1、准备食材 将羊肚洗净,切大块。 2、切羊肉 羊肉切好放入锅中备用。 3、制作料汁 盐、孜然粉、姜、适量水捣碎,倒入肉锅中,搅拌均匀。 4、放入羊肉 将羊肉放入羊肚中包好,扎一下。 5、蒸熟 放入高压锅,加入配菜蒸熟即可。