君达菜是南方特有蔬菜之一，肉质茎叶，生长较快，性质寒利，盛产于清明前后，以前大家多用作喂猪饲料，故又名“猪婆菜”。具有清热、凉血、补血、解毒的功效。适宜小儿出麻疹透发不快之时食用，以助麻疹透发；适宜缺铁性贫血之人食用；适宜患有肠炎，痢疾，热毒疖肿之人食用；适宜习惯性便秘之人食用。平时脾胃虚寒、胃寒疼痛、腹泻便溏之人忌食。体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食，肠胃空虚者不宜多食。人若多食则寒冷生湿，易发旧病。
