材料:橄榄菜、肉、甜豆、西红柿、酒。具体做法:1、将猪肉洗净，剁碎，调好味；2、甜豆洗干净切粒；3、先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿；4、准备上碟之前放橄榄菜拌匀；5、出锅装盘即可。
