防止微生物污染的主要措施为:1、做好灭菌工作;2、对于好氧类微生物,注意与空气的接触;3、注意防水,水分是微生物生长的必要条件;4、控制温度,使微生物不得繁衍;5、调节PH值,使环境不适宜微生物的生长。