1、将红豆用凉水浸泡一夜,用高压锅或普通锅煮至开花。2、用饭铲压扁红豆,然后将压扁的红豆过筛。3、用细网眼的筛子把煮好的豆子倒进去，用劲儿晃动筛子，这样留下的就是豆子皮。4、最后将使用的工具清理干净即可。
