好处:咖啡中含有大量咖啡因，由于咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳。作用心血管系统，可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。有利于肠胃系统的消化与脂肪的分解。坏处:对于高血压人群来说会加剧高血压。会诱发骨质疏松。因为咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。咖啡中的咖啡因属于刺激性物质，早晨空腹饮用咖啡会对肠胃系统产生刺激。
