大麦若叶可以使用温水冲服，水的流动性强，粉末易搅拌均匀，并且这种方法最为简便，也不会破坏大麦若叶本身的营养物质，但是口感上可能会差一些，记住一定是温水不要用沸水。大麦若叶是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以我们只选用此时期的幼苗为原料。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效。
