广东的茶叶有潮安凤凰水仙、凤凰单枞、信宜合箩茶、古劳茶等等。凤凰水仙产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个抄级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国道名茶一—历史名茶类，载入《中国名茶志广东卷》，是广东省15个名茶之一。
