老北京吊梨汤的配方

老北京吊梨汤的配方

1、用料配方:雪花梨(带皮)300克,雪耳(泡发后)26克,黄冰糖18克,青梅2颗,枸杞6粒,水1200ml。

2、做法:雪耳头天晚上就浸泡好,第二天洗净备用。

3、雪花梨用盐水洗净去核切小丁。

4、将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水,打开电源,选择“银耳炖”的功能键,结束后即可食用。